Сливки растительные 34% Master Gourmet 34 1л ТМ Master Martini

Описание

Растительные сливки «Мастер Гурме» – это жидкие сливки без содержания сахара с молочным вкусом.
Упаковка – 1 литр – тетропак. Жирность – 34%.
Срок хранения в закрытом виде – 9 месяцев при t+2+20°С.
Срок реализации после раскрытия пакета – 3-4 дня при t+2+6°С.

Способ использования сливок «Гурме» очень многообразны. Можно их использовать как основу для соусов, крем – супов, запекания рыбы, картофель, взбитых масс на канапе.
Вкус, цвет и аромат, приближенные к животным сливкам. Прекрасно сочетаются с любыми массами.

Продукт низкокалорийный, не содержит животных жиров.
Сливки устойчивы к заморозке и термообработке.

Важным преимуществом является возможность использования сливок «Мастер Гурме» в производстве кондитерских изделий для людей, страдающих сахарным диабетом. В качестве подсластителя может использоваться любой допустимый, при этом технологические рекомендации не изменяются.

Возможность применения одного и того же продукта для приготовления как для сладких (крема, десертов), так и не сладких блюд (соусов, подлив и др.).

Простота и легкость в приготовлении быстро сбиваются и увеличиваются в объеме в 3-4 раза (предварительно охладить 24 часа при t+2+6°С).
Качество молочных сливок подвержено изменениям в связи с сезонными колебаниями жирности молока, в то время как качество растительных сливок постоянно и стабильно.

Растительные сливки «Мастер Гурме» подойдут для постной и вегетарианской кухни.

Сливки Мастер Гурме, также как и сливки Декор Ап, могут быть использованы как в чистом, так и в смешанном виде. Смешивать можно – до или после взбивания, с разными кондитерскими кремами, какао, ореховой или другими пастами и другими наполнителями.