Крем Decor Up 27% 1л

Растительные сливки "МАСТЕР ГУРМЕ" 26% 1л

Крем Decor Up 27% 1л

65.58 

In stock

65.58 

Объем: 1 л
Минимальный заказ: 1 шт
Производитель: ТМ Мастер Мартини

Артикул: 1013 Категория:

Описание

Растительные сливки ТМ “Мастер Мартини” специально разработаны для применения в кулинарии и в кондитерской промышленности.
Наряду со сладкими сливками существуют сливки без содержания сахара, которые широко применяются в кулинарии для приготовления как соленых, так и сладких блюд.

Растительные сливки “Декор Ап”:

  • При взбивании увеличиваются в объеме в 3,5-4 раза и долго сохраняют объем. В готовых изделиях – сохраняют стабильность и не оседают.
  • Отличаются большим сроком реализации по сравнению со сливками животного происхождения (120 часов вместо 6 часов у животных сливок).
  • Готовый крем используется для начинки тортов, пирожных, и для их декорирования в кондитерском производстве, а также для приготовления всевозможных десертов.
  • Для усиления вкусовых качеств и улучшения внешнего вида десертов рекомендуется использовать сливки «Декор Ап» в сочетании с фруктовыми топингами и наполнителями. “Декор Ап” можно смешивать с заварными, с масляными кремами, твороженными массами, йогуртами и т.д.
  • Можно использовать “Декор Ап” для приготовления мороженного (для улучшения вкусовых качеств) мягкого мороженого, которое остается мягким даже при -18 оС.
  • Сливки “Декор Ап” прекрасно стабилизируются с помощью желатина, фондов и фруктовых паст ТМ “Мастер Мартини”.
  • Получаемый крем механически стабилен, при разрезании дает ровный срез, устойчив при замораживании, размораживании, обладает ярко выраженным вкусом.

Советы: Предварительно охладить “Декор Ап” при t +2  +6 °С 24 часа. Затем поместить в ёмкость так, чтобы сливки покрывали венчик на 1/3. Взбивать 2 минуты на малых оборотах, затем включить среднюю скорость и взбить до готовности, около 3 – 5 минут, но не перебивать. Готовый крем используется сразу после взбивания.

Отзывы

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Крем Decor Up 27% 1л”

Способы и условия доставки:

Доставка нашим курьером по Чернигову и области:

Бесплатно при заказе от 300 грн;
Оплата курьеру наличными или при оформлении заказа на сайте.

График доставки по Чернигову:

  • Заказ, оформленный до 14.00, доставляется с 14.00 – 18.00;
  • Заказ, оформленный с 14.00 до 17.00 доставляется до 14.00 на следующий день.

График доставки по области согласовуется при оформлении заказа.

Доставка по Украине:

Осуществляется Новой почтой по 100% предоплате


АКЦИОННЫЕ

Товар добавлен в корзину: