Кукуруза БЕБИ 1кг ТМ “Полюс Изобилия”

Описание

Это все та же овощная кукуруза, которая убирается в недозрелом виде, когда зерновки и сами початки еще не являются до конца сформированными, поэтому початок съедобен целиком и полностью, включая стержень. Недозрелые початки пригодны к употреблению как сами по себе, так и могут идти на нужды консервной и перерабатывающей пищевой промышленности, входят в качестве ценного компонента в ряд полуфабрикатов. Особую популярность карликовая кукуруза снискала в Азии (предположительно, в первую очередь – в Таиланде), откуда и начала свое победное шествие в США и страны Европы. К примеру, в Индии baby corn является одним из любимых продуктов и употребляется в сыром и жареном виде, в салатах, супах, в консервированном маринованном виде, в солениях для приготовления традиционных блюд, а также замораживается и закладывается на длительное хранение.