Рецепты

Поке с креветками. Здоровый и сытный перекус 🥑🍤

Поке с креветками. Здоровый и сытный перекус 🥑🍤

Поке с креветками.  Здоровый и сытный перекус 🥑🍤 Сытная чаша с рисом, украшенная авокадо и креветками — идеальное блюдо для обеда, ужина или быстрого перекуса🍴🍲 Ингредиенты: Креветки — 300г Авокадо — 300г Рис — 100г Вода горячая — 250мл Соевый соус — 40мл Уксус рисовый — 1 Ст. ложка Сахар — 1/4 Чайных ложки Соль — 3 Щепотки Салат листовой — 1/2 Пучка Помидор черри — 1-2 Штук Рис промойте в воде, высыпьте в кастрюлю или казан, всыпьте туда же 1 щепотку соли. Залейте горячей водой и отварите примерно 15 минут. Затем вмешайте рисовый уксус и сахар, накройте крышкой и оставьте для пропаривания на 5-7 минут. Выложите отварной рис в глубокую тарелку. Разморозьте авокадо...

Категории:РецептыКомментарии0
Классический рецепт приготовления скумбрии на решетке

Классический рецепт приготовления скумбрии на решетке

Скумбрия, запеченная на углях со специями и чесноком, получается сочной за счет собственной жирности и удивительно нежной. Скумбрия – 3 шт. Лимон – 0,5 шт. Соль – по вкусу. Перец душистый – по вкусу. Масло растительное – 4 ст.л. Чеснок – 2 зубчика. Смесь итальянских трав – 1,5 ч.л. Базилик сушеный – 1 ч.л. Тушки рыбы освободить от плавников, обрезать головы и хвосты, почистить от внутренностей и пленок, хорошо промыть и сделать на кожице надрезы. Рыбины выложить на открытую поверхность, приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. В отдельной посуде смешать смесь итальянских трав, базилик и давленый чеснок. Заправить смесь растительным маслом и перемешать. Рыбу смазать со всех сторон и внутри...

Категории:РецептыКомментарии0
Сливочный суп с форелью

Сливочный суп с форелью

Ингредиенты:⠀ Форель 150 гр. Рыбный бульон 800 мл Красный лук 1 шт. Растительные сливки 26% 100 гр. Картошка 150 гр. Морковь 60 гр. Пучок укропа 1 шт. Зубчик чеснока 2 шт. Лавровый лист 1 шт. 1.Мелкими кубиками нарезаем лук, мелко рубим чеснок и укроп. Филе рыбки нарезаем кубиками со стороной 1,5 см, картофель режем средними кубиками, а морковь нарезаем кружочками. 2.Ставим рыбный бульон на огонь и доводим его до кипения. 3.В кипящий бульон закидываем картофель и морковь. Солим, перчим и варим овощи на среднем огне около 15 минут. 4.В это же время на сковороде в оливковом масле обжариваем лук чеснок и лавровый лист....

Категории:РецептыКомментарии0
АСПАРАГУС В БЕКОНЕ🔥

АСПАРАГУС В БЕКОНЕ🔥

Ингредиенты: ✔1 кг  аспарагуса ✔12 ломтиков бекона ✔1/2 стакана масла ✔1/2 стакана светло-коричневого сахара ✔1 столовая ложка соевого соуса ✔1/2 чайной ложки соли ✔1/4 ч. Л. Перца   Готовим: 1.Разогрейте духовку до 200°. 2.Разделите аспарагус на 12 пучков. 3.Оберните каждую связку 1 кусочком бекона и закрепите зубочисткой. 4.Поместите пучки в форму для запекания. 5.В маленькой кастрюле смешайте сливочное масло, коричневый сахар, соевый соус, соль и перец. Кстати, можно добавить ещё и чеснок. Доведите до кипения, а затем полейте пучки спаржи. 6.Запекать 20-25 минут.   Приятного аппетита 😋

Категории:РецептыКомментарии0
🥞🌱 Панкейки со шпинатом

🥞🌱 Панкейки со шпинатом

Ингредиенты: Шпинат 150г; Мука пшеничная 250г; Яйца 2шт; Молоко 150мл; Растительное масло 1 ст. л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Сметана 200г; Сода щепотка; Разрыхлитель 1 ч.л. Инструкция приготовления 1. В большой емкости перемешиваем сметану, яйца, масло, соль и сахар. 2. Шпинат размораживаем, взбиваем в блендере до однородности, вместе с молоком добавляем к яично-сметанной массе. 3. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соды. Добавляем к шпинатной смеси. 4. На разогретую сковороду небольшими островками выкладываем тесто. Поджариваем с двух сторон до готовности. Готовые панкейки выкладываем на тарелки, даем несколько минут остыть. Поливаем сметаной и подаем теплыми. Приятного аппетита 🍴☺️

Категории:РецептыКомментарии0
Фунчоза с креветками 🦐🍜

Фунчоза с креветками 🦐🍜

Ингредиенты: 100г фунчоза 10 креветок (уже очищенных)  100г смесь перец трио 1 зубчик чеснок 1/2 шт морковь Соевый соус Петрушка Инструкция приготовления Приготовить фунчозу по инструкции. Соломкой нарезать овощи, выложить на сковороду с растительным маслом и 2-3 мин обжарить, добавить очищенные готовые креветки, 1 минуту потушить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сбрызнуть соевым соусом, добавить фунчозу, перемешать и минуту потушить, перед подачей посыпать семечками кунжута и рубленой петрушкой. Подавать фунчозу с креветками горячей или холодной. Приятного аппетита ! 😋

Категории:РецептыКомментарии0
Клафути с замороженными ягодами 🍒🍓

Клафути с замороженными ягодами 🍒🍓

Ингредиенты: 🍒Замороженная вишня ½ стакана 🍓Замороженная черника ½ стакана /можно заменить на любые ягоды 🥥Кокосовое молоко 200 мл 🥜Миндаль 50 г 🍚Пшеничная мука 2 столовые ложки 🥚Куриное яйцо 3 штуки 🟠Молотая корица по вкусу ⚪Сахар 40 г Инструкция приготовления 1. Взбейте яйца в пену 2. Добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Миндаль нужно смолоть до состояния муки, для этого подойдет кофемолка 4. Миндальную муку смешайте с сахаром, корицей и солью и мукой 5. Смешайте жидкие компоненты теста с твердыми и перемешайте миксером, должна получиться консистенция сметаны 6. Дно огнеупорной формы смажьте сливочным маслом 7. Выложите половину вишни и черники в форму и залейте тестом, вторую половину ягод равномерно насыпьте сверху...

Категории:РецептыКомментарии0
Паста 🍝 с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Паста 🍝 с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Давайте приготовим вкусную пасту! Ингредиенты: • 4 зубчика чеснока • 1 ст.л. оливкового масла • Растительные сливки «Мастер Гурме» 26% 190 мл • Мидии 500г • 50г тёртого сыра • Любимые макарошки Приготовление: На сковородку с оливковым маслом выдавливаем чеснок и слегка обжариваем Высыпаем к нему варёно-мороженые мидии, перемешиваем и даём немного выпариться лишней воде Заливаем сливками, солим, перчим и даём 5 минут покипеть на маленьком огне Параллельно варим любимые макарошки до «альденте» Выкладываем макароны на тарелку, сверху мидии с соусом и посыпать всё это тёртым сыром и зеленью👍🏻 Приятного аппетита 😋

Категории:РецептыКомментарии0
Крем-суп из спаржи

Крем-суп из спаржи

Очень вкусный легкий суп с приятной, нежной, бархатистой текстурой! Время приготовления 50 минут Порция на 4 человвека • Спаржа зеленая Аспарагус - 800 г • Картофель - 300 г • Лук-шалот - 1 шт. • Бульон - 800 мл • Вино белое сухое - 150 мл • Сливки - 150 мл • Сливочное масло - 30 г. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Начнем с подготовки овощей! 🍵 Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Спаржу тщательно промыть. Отрежьте самую верхнюю часть спаржи (1,5-2 см) и отложите в сторону, она потребуется для украшения уже готового супа. Остальную часть стебля нарежьте кружочками. 🍵 Вскипятите в кастрюльке воду, слегка посолите и добавьте...

Категории:РецептыКомментарии0
Азиатский сливочный суп с креветками

Азиатский сливочный суп с креветками

Давайте приготовим с вами вкуснейший сливочный азиатский суп с креветками Можно взять любые морепродукты, кальмары, лангустины или морской коктейль Для приготовления нам понадобится: * Свежая кинза (кориандр) ⅓ г * Концентрированный куриный бульон 250 г * Сливки растительные - 75 мл * Оливковое масло - 1 столовая ложка * Королевские креветки или другие морепродукты - 400 г * Кокосовое молоко - 125 мл * Тертый имбирь - 1 чайная ложка * Перец чили - ½ штуки * Сладкий перец - 1 штука * Морковь - 1 штука * Репчатый лук - ½ г * Соевый соус - 2 чайные ложки * Мед - 1 чайная ложка * Кунжутное масло - ½ чайной ложки ⏰ Время приготовления...

Категории:РецептыКомментарии0